Produits
 Nos sirops sont 100% naturels, transformés artisanalement par nos soins sur la ferme.
Les sirops sont fabriqués avec du sucre de canne biologique et de manière à préserver les vertus des plantes, riches en principe actifs et couramment utilisés en phytothérapie et aromathérapie.
Nos sirops ne contiennent ni colorant, ni agent de saveur, ni conservateur; ils doivent par conséquent être conservés au réfrigérateur après ouverture.
Malgré une filtration méticuleuse un dépôt peut apparaître au fond des bouteilles, il s’agit du pollen des plantes que nous cueillons en fleurs, stade ou elles présentent le maximum de principes actifs. Les résines contenues dans les bourgeons de pin sylvestre peuvent remonter et s’agglutiner en haut de la bouteille.
Une gamme de 14 sirops de plantes biologiques :
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Sirop de pin
Ingrédients : sucre de canne, décoction de bourgeons de pin sylvestre.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de sarriette
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de sarriette.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de thym
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de thym sauvage.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de lavande
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de fleurs de lavande.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de fleurs de sureau
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de fleurs de sureau noir.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de sauge
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de sauge officinale.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de rose
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de roses anciennes.
Bouteille de 50 cl
7,30€ la bouteille |
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Sirop de mélisse
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de mélisse.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de tilleul
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de fleurs de tilleul.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de menthe
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de menthe verte.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de menthe bergamote
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de menthe bergamote.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de fleurs de châtaignier
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de fleurs de châtaignier.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de fenouil
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de fenouil.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
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Sirop de romarin
Ingrédients : sucre de canne, macération aqueuse de romarin.
Bouteille de 50 cl
6,80€ la bouteille |
Suggestion d'utilisation
En sirop classique dilué à raison d’un volume pour 6 à 8 d’eau plate ou gazeuse chaude ou froide selon les goûts.
Comme du caramel dans une crème anglaise, sur des pommes au four, des bananes flambées....
En coulis, sur des fruits, des sorbets....
En remplacement du sucre, dans les laitages, les gâteaux, sur les fruits...
Servis avec de l’eau chaude cela vous fera une tisane toute prête.
En kir, au choix fleurs de sureau ou rose et vin blanc, sauge et vin rouge, kir normand avec du cidre...
En sorbet, en additionnant 6 à 8 volumes d’eau à 1 volume de sirop et en ajoutant
une cuillère d’huile végétale (noisette, noix...) pour éviter les paillettes. |
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Idées recette
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Sirop de pin en remplacement du caramel avec la crème anglaise |
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Sirop de fenouil pour adoucir la sauce tomate ou sur le poisson |
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Sirop de thym sur les pommes au four |
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Sirop de lavande en coulis sur le sorbet abricot |
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Sirop de tilleul pour sucrer les fraises |
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Sirop de romarin avec la crème brûlée |
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Sirop de sauge pour glacer le roti de porc |
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Sirop de rose dans la salade de pêches |
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